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Pflanzenmilch: Ich bevorzuge Kokosmilch, Cashew-Milch oder Mandelmilch.; Aufpassen bei Hafermilch oder Reismilch denn damit wird der Pudding meist nicht fest, da in Getreide das Enzym Amylase enthalten ist, das Stärke in Zucker umwandelt Es gibt nichts Einfacheres, als fix ein Pudding anzurühren Ich liebe solche einfachen feinen Rezepte, die im Handumdrehen hergestellt sind
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